Гастрономия, вино, декор —
для любителей и профессионалов

Корпоративы

Корпоративные программы
Вы хотите подбодрить сотрудников, развлечь клиентов, приятно удивить партнеров, пригласить журналистов? Гастрономическая Академия Рожниковского предлагает оригинальный и исключительный формат совместного действия, о котором не забывают!
Наши шеф-повара и менеджеры разработают предложения с учетом Ваших пожеланий.
Программы
В кулинарном классе Академии для групп от 10 до 20 человек
Праздники еды или кулинарный team building
Кулинарные уроки: гастрономические мероприятия для друзей и коллег – 2-4 часа.
— Кулинарная вечеринка: интерактивный кулинарный урок с шеф-поваром, дегустация   блюд и вин – посетители сами принимают участие в приготовлении блюд
— Гастрономический ужин: мастер-класс шеф-повара – посетители, сидя за столами, наблюдают за работой шеф-повара и дегустируют блюда и вина
— Фестивали блюд и продуктов – тематические гастрономические мероприятия
Эноклуб
Вина, еда, коктейли: интерактивные лекции — дегустации – 2 часа.
— Обучение навыкам дегустации и описания вин
— Вино и еда – основные принципы искусства сочетать (вино и сыр, вино и местная кухня и пр.)
— Коктейльная вечеринка или сам себе бармен – мастер-класс составления коктейлей
Русская кухня иностранцам
Вместо банальных ресторанных посиделок пригласите Ваших иностранных партнеров в кулинарную школу!
Тематические кулинарные уроки в режиме мастер-класса и/или практического занятия, проводятся на английском языке – 3 часа.
В чем секрет русского гостеприимства и широты души? Безусловно, в традициях, в т.ч. русского застолья. Профессиональные повара научат приготовлению блюд, типичным для стола россиян, для праздничного меню, банкетов. Исконно русские рецепты, блюда из советского недавнего прошлого, блюда à la russe в современной гастрономии. Занятия сопровождают комментарии экспертов, экскурсы в историю, рекомендации по подаче.
Кейтеринг
 — Выездное обслуживание мероприятий до 300 человек
— Любой формат: банкет, фуршет и пр.
— Меню любой направленности
— Организация гастрономического шоу: мастер-класс шеф-повара
Наши менеджеры запишут Вас на урок согласно расписанию, или в список формирующейся группы, а в случае группового заказа (от 8 до 20 человек), организуют специальный урок и разработают предложение с учетом Ваших пожеланий. Звоните или присылайте e-mail!
 
Индивидуальная система скидок для прямых компаний и рекламных агентств!

  • Отзывы наших студентов

    Проводили в Академии девичник - мы долго придумывали, как и где отметить с девочками канун моей свадьбы - и как-то бум! - вдруг всплыла Академия и оказалось, что они это делают и вот, мы провели здесь чудесный день :)
    Все подружки не знали, что их ждет и куда мы едем. Для всех это было полнейшей неожиданностью! Пришел шеф-повар, мы все встали за рабочие места, дегустировали вино и готовили специальное меню, которое я предварительно выбрала с директором Академии - Алиной. Мы делали мастер-класс по афродизиакам - для любимого. Мы все получили просто огромное наслаждение процессом. Необычно, очень весело и не как у всех! Спасибо всем, кто помог это сделать.

    Вероника Астафьева

  • Отзывы наших студентов

    Были на занятии в прошлую субботу, спасибо большое Андреа! Чудесный повар, очень общительный, все понятно и занятие какое-то радостное получилось. А главное - вкусное!

    Белянцева Екатерина

  • Отзывы наших студентов

    Гениальная креативная идея! Объединяет! Искушает! Доставяет удовольствие! Спасибо терпиливым, радушным, теплым людям, которые готовы принимать, учить, относиться с пониманием к таким странным компаниям, как наш "М-Трэвел"! Мы будем счастивы и вам быть полезными! Спасибо! За праздник! Удовольствие! Профессионализм!

    Коллектив компании "М-Трэвел"

  • Отзывы наших студентов

    Жена подарила урок в Академии. Занятие по овощным пастам меня просто поразило - я не думал, что постное меню может быть настолько вкусным. Группа небольшая, кухня оборудована всем необходимым, рабочее место было у каждого из студентов. Атмосфера непринужденная, в целом ощущения самые позитивные.

    Игорь

  • Отзывы наших студентов

    Здравствуйте! Огромное спасибо за то. что ВЫ ЕСТЬ! Участвовала в кулинарном уроке на тему "пикник". Получила массу положительных эмоций. Все было здорово! Время пролетело незаметно! А осталось удовлетворение, радость от общения и... желание создавать кулинарные шедевры.
    Надеюсь на продолжение общения с Вами!
    Еще раз, огромное спасибо!

    Светлана Георгиевна К.

  • Отзывы наших студентов

    Огромное спасибо за такой прекрасный вечер, у нас все на столько были довольны, что я не ожидала даже такого эффекта!
    Настолько все было весело, вкусно, необычно и занимательно, что такая рутинная вещь, как «готовка» стала невероятным развлечением! Кое-кто из наших региональных коллег увлекается итальянкой кухней и посещает подобные мастер-классы в другом городе, и именно на урок по пасте! Она была просто счастлива!!!
    Андреа – просто БОГ
    Огромное спасибо за такой FUN! Для нас это был первый эксперимент подобной активности, team-building получился на все 100%.
    Успехов вам и огромной аудитории!
    С уважением,
    МЛ
    Johnson & Johnson Medical Russia and CIS

    МЛ

Вопросы и ответы

Все, что вы на занятиях показываете - это реально потом сделать дома?

Андреа Галли

Да, в этом и цель занятий! Мы не стараемся показать вам, что эти блюда можно приготовить только в ресторане. Вы готовите вместе с нами и понимаете технологию. А потом делаете то же самое дома много много раз, потому что это вкусно)))